第十三章 要不要上来坐一会(求银票)

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“哈哈哈!小哥哥太逗了!”

“土味豪请开始你的表演!”

“大家快散开,土味豪要开始装逼了!”

“快点说,酒体究竟是什么玩意!”

王小聪脸色不太好看,心里暗暗的骂道,表演你妹啊,说的你好像导师似的!

他整理下脸上的表情(肥肉),看向镜头道:

“酒体这个东西怎么说呢,他是一种综合性的口味,主要指的是旧世界采用传统工艺加工的酒,因为每一个酒庄都会有自己独特的工艺,

采用的葡萄品种,工艺,以及葡萄的大小和使用的橡木桶都不一样,所以酿制出来的葡萄酒口味也都不同。”

“而新世界的酒口味就非常的少了,因为他们都是工业化的批量生产,那个国家酿制的基本都一样,所以酒体这个东西基本上只有在品鉴旧世界的酒才会使用,而新世界的酒,说实话根本没有品鉴的意义。”

“一般酒体分为轻,中,饱满,三种,酒体轻的喝起来会很清爽,不是那么干涩,而饱满的酒喝起来就很醇厚,回味无情,就比如这一瓶拉菲,他的酒体就很重,需要慢慢品才能感受到酒体的重量。”

“想要准确的分辨酒体的轻重,最重要的一点就是多喝,而且得多喝好酒,比如说波尔多的五大名庄,

把这些名庄的酒和新世界的酒放在一起喝,就能感受到明显的区别,当然仅仅是五大名庄还不行,

最好是像我一样把法国上千家酒庄的红酒都喝一遍,如此才算是真正的踏入了葡萄酒的世界,如此才能分辨出来酒体的轻重和好坏。”

王小聪说道这里,轻轻品了下拉菲,然后得意的看向程羽。

“可是我还是没有听明白酒体是个什么东西?”,害怕萌疑惑的说了一声,然后让智能程序把弹幕读了出来:

“讲的什么玩意,一点没听懂!”

“什么综合口味,就是感觉呗!”

“感觉这玩意怎么说的清楚!”

“感情得先有钱才行!”

“土味豪,你能说点人话吗?”

“……”

王小聪脸色顿时绿了,他看向镜头道:“我告诉你们,红酒就是有钱人才能喝的,你们这帮穷屌丝永远都不会明白啥叫酒体,因为你们穷!”

王小聪这一波地图炮下去,弹幕上一片骂声。

“就你有钱,你个瘪三!”

“看你那熊样,裤子都提不上吧!”

“顶着一个猪脑袋到处跑,你就不怕遇到孙悟空啊!”

“……”

程羽看着手机里的弹幕,呵呵直笑,这王小聪竟然开地图炮,不被骂死才怪。

王小聪脾气上来了,他刷刷刷,刷了10个火箭,把弹幕都压了下去,然后不服气的道:“我说的不清楚,那让能说清楚的来,我就不信,还有人能比我说的更清楚!”

“让小帅哥继续说!”

“对,让那哥们讲!”

“自己不行,就不要怨别人!”

害怕萌看向程羽道:“小哥哥,要不你接着说,我也想知道酒体究竟是什么?”

“好啊!”,程羽点了下头看向镜头道:“其实他刚才说的基本上都对,只不过表达的有点不清楚,酒体这个东西确实是一种口味,不过这个口味没有那么的复杂,其实就是单宁,酒精度,甜度,酸度,等因素的一个综合感受。”

“大家可以含一口白开水,然后在含一口牛奶,你就可以明显的感觉到牛奶的口感更加的好,口味更加的丰富,要是在含一口酸奶,那口感就更清楚了,这三种口味的区别就可以用轻,中,和饱满来形容,也就是酒体的重量。”

“在红酒当中,一个酒体的轻重主要是由单宁和酒精度来决定了,大家不用去管其他的,就看这两个,酒精度越高酒体就越重,关于酒精度有一个小窍门,那就是看挂杯。”

程羽说着,在镜头前摇晃了下手中的红酒杯,“大家可以明显的看到酒液的挂杯情况,酒精度越高,挂杯现象越明显。”

“而单宁这个物质的多少取决于葡萄的品种,像赤霞珠这种单宁就比较多,而黑皮诺的单宁就比较的少,所以如果你品鉴赤霞珠就用酒体中等,和饱满来形容,而黑皮诺就使用酒体轻盈来形容,一般情况下都不会错的,当然一些特殊的酒不算。”

“所以,只要知道了酒的单宁和酒精度你就知道了酒体的轻重,根本不需要品鉴,所谓的品鉴就是为了装逼而已,就比如这杯拉菲,在怎么品,都不可能说他酒体轻盈。”

“最后我要说一下,并非只有旧世界的酒才值得品鉴,新世界的酒其实也有很多好酒,酒体的轻重和酒的好坏无关,只和个人的口味有关,

当然,如果单纯为了装逼,的确还是旧世界的酒比较有逼格,因为旧世界的酒有工艺,有历史,有品牌,有格调,而新世界的酒只有产量。”

“我明白了,原来这就是酒体啊,这么简单啊!”,害怕萌恍然大悟道。

“666666,小哥哥说的真清楚!”

“酒体竟然这么简单!”

“懂了,就是单宁和酒精,其他的都是扯犊子!”

“下次再有人给我扯酒体,我就灌他一杯牛奶,然他彻底感受下酒体的重量!”

“哈哈哈,我竟然听明白了!”

“这么高端的名词,原来都是忽悠外行人的!”

“人与人的差别怎么就这么大呢,土味豪你的小学语文是体育老师教的吧!”

“……”

此时,王小聪勐的站了起来,转身就走,真是气死人了!

看着王小聪气走,弹幕里又是一阵欢乐。

害怕萌问道:

“小哥哥,弹幕里很多的人想知道为什么82年的拉菲这么贵,你能说一说吗?”

程羽点了下头道:“82年的拉菲之所以很贵,主要是两个原因,一个是因为拉菲酒庄,一个是82年,

拉菲是波尔多的五大酒庄之一,属于顶级品牌,可以理解成奢侈品牌,所以这个酒庄里出产的酒本身就很贵,

在一个就是82年了,红酒的好坏和葡萄有很大的关系,越是饱满的葡萄,他的含糖量就越高,酿制出来的酒就越好,而82年就是一个非常好的年份,

这一整年都是风和日丽,阳光充足,没有大风大雨等影响葡萄生长的天气,所以这个葡萄就张的非常好,个个都很肥美,酿制出来的酒品质自然就比其他年份的要高,

顶级的品牌,在加上好的葡萄,所以就导致了这一年的酒比较的贵,而随着时间的过去,这酒也越来越少,价格自然也就上去了,

现在,拉菲其实已经不仅仅是一瓶酒了,更多的是一种身份的象征,以及收藏的价值。

当然最重要的就是他的装逼价值。”

“原来是这样啊!”,害怕萌双眼冒光的看向了醒酒器中的拉菲。

程羽把那本《红酒装逼指南》收起来,然后摆了下手,示意服务员过来:“帮我换下瓶!”

“好的!您稍等!”,服务员很快就拿来了一个空的红酒瓶把醒酒器中的酒装了起来,放在桌子上。

程羽看了下,还有半瓶多,他拿起来递给害怕萌道:“拿着吧,别浪费了,回去可以摆起来装逼用!”

害怕萌当即接了过去道:“谢谢啊!”

程羽笑道:“谢我干嘛,这酒又不是我的!”

害怕萌当即道:“我就当是你的!”

程羽笑了笑,随即结账,出了餐厅。

他骑上自己的小电炉,看向害怕萌道:“需要我送你吗?”

害怕萌连连点头道:“好啊!”

她说着跨做了上来,抱紧了程羽。

程羽隐蔽的看了眼被挂载把手上的包,感受着背后传来的柔软,笑着问道:“去哪里啊!”

“等一下!”,害怕萌说了一声,然后对着摄像头道:“同志们,今天的直播就到这里了,拜拜了!”

说完之后,她光速下播,把直播用的手机,和伸缩的自拍杆收好之后,这才贴着程羽的背道:

“今天有些累了,送我回酒店吧,就在你买醋的那个超市附近!”

“好嘞,走起!”,程羽当即开动了小电驴。

害怕萌不知道是因为累了还是喝酒的原因,一路上都没怎么说话,就紧紧的抱着程羽。

很快就到了酒店门口,害怕萌从车上下来,然后红着脸道:“你要不要上来坐一会!”

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