就在高凌峰和福尔摩拉准备继续询问的时候，店长一脸不耐烦的走进来，看到了店长的阴沉脸色后，C妹立刻站起来，紧张的说道：“店长，我这就回去工作。”

店长是一个圆脸的中年妇女，她看了高凌峰和福尔摩拉一眼，露出一个笑容说道：“听说你们是旅游开发公司的？”

高凌峰立刻露出一个社会笑容说道：“是啊，我们是涂狗旅游公司的，我是旅游开发部门的高凌峰，专门负责开发旅游线路的。这位是我的同事莫拉，他是我们公司从国外大集团专门挖回来的人才。”

店长的眼神落在了福尔摩拉身上，这家伙还真的有一点精英的样子，现在这个样子，就像是海外归来的白领精英，非常的有牌面。

看了看福尔摩拉的样子，又看了一下高凌峰，店长将疑惑收起来，这两人看起来也不像是坏人的样子，所以店主说道：“我不管你们是什么旅游开发公司的，现在使我们的营业时间，你们要么消费，要么就离开吧，不要打扰我们做生意。”

高凌峰连忙说道：“我们消费，你们这里的奶茶多少钱一杯？”

店主指着牌子说道：“你们自己看吧，如果点好了奶茶就坐在这里等。”

看样子是下逐客令了，不过能够知道C妹工作的地点已经很好了，高凌峰和福尔摩拉也不贪心，反正在岛上还有一周的时间。

两人离开了奶茶店，他们来到了小岛中心。说是小岛中心，实际上就是一条商业街，几家小店铺，这里看起来还像是十几年前的县城大街。

因为小岛上是没有汽车的，所以路边上都是停着电动自行车，高凌峰和福尔摩拉看了一圈，终于找到了一家卖海南鸡饭的店铺。

海南鸡饭，虽然名字听起来是海南的特色料理，实际上这个料理在海南并不流行，只有一些馆子会卖这道菜。

实际上，这道菜是发展于新加坡，一些从海南出去的移民，到了外面思念家乡，就地取材利用一些当地的食材，发明了海南鸡饭这样的著名菜肴。

鸡挂在档口上，简易餐具，以鸡油、鸡汤浸煮的米饭上码着几块鸡肉，浇上特制酱汁。行家都说，吃海南鸡饭，要凭油饭见真章，光靠鸡油和米绝对煮不出神髓。据说，讲究的店家会加入香料，如香茅、柠檬草、生姜、蒜头、班兰叶等，和鸡油一同翻炒，然后将香料连同鸡汤倒进饭里焖煮。当然，这种做法费时费力成本高，一般新加坡厨师或摊贩煮的并非油饭，只是以鸡汤煲饭，取汤头的少许油而已。

高凌峰还是第一次吃这种料理，他坐在了店铺门口，看着老板非常麻利的将半只鸡斩断，然后浇上了特制的汤头，配合米饭送到桌子上。

早已经饥肠辘辘的两人，立刻拿起来吃了起来，没想到这家看起来很普通的店铺，海南鸡饭的味道竟然非常的好吃。

老板得意洋洋的说道：“鸡肉的做法，各家略有差别，但都接近白斩。所谓白斩，就是将鸡放干净血，在滚水中汆烫，然后用小火焖至七八成熟——肉熟骨不熟，肉不带血骨带血，取出后在冰水中浸泡。”

老板又说道：“下锅的时候，要如同涮毛肚、鸭肠一样，讲究几上几下，且不能死板，要根据火候、鸡的体型随机应变。”

这就有些玄幻了，高凌峰对于这种类似于玄学的说法有些抵触，但是这家老板的饭确实不错，他点头附和两句。

但是福尔摩拉的兴趣不小，他对着老板说道：“老板，你这个鸡皮是冰过的吧？”

老板惊奇的说道：“客人是会吃的，以前我们都是在鸡皮上涂麻油，防止鸡肉变干变柴，但是我现在都把鸡放进冰水里，这样更能够锁住水分。”

“老板讲究！”福尔摩拉竖起大拇指，接着说道：“老板你这个手艺，在哪里都能过的不错吧，你怎么要来这个岛上的？”

老板叹了一口气说道：“这是我老家，老娘身体不好，我在这里开店方便照顾她啊。劝她不要住在这里，但是她就是舍不得离开啊。”