而美食家的训练这一系列也算补齐了。

知识点的汇聚在楚浩的脑海中形成了一张网，调味、口感、食材、搭配，四大知识点让楚浩彻底成为了一个美食家，而且从体系上来说，这一系列的涵盖是全球范围。

食物搭配让楚浩明白了，比如苏格兰Islay si威士忌配搭法国Belon生蚝，泥煤味与海洋的完美结合，单宁丰富的红酒配搭脂肪度较高的炭烧牛扒，红酒里单宁与动物脂肪是黄金搭档，还有哈密瓜搭配意大利Parma风干火腿，咸与甜的食材搭配是最常见的类型等等……不一而足。

不过楚浩一直觉得这一系列对他而言帮助不是很大，全球范围……他也没机会吃上全世界的美食嘛。

……

不久后，早餐店再次推出新花样。

油渣烧麦。

4块钱一个。

金黄的烧麦包上浸泡了十个小时以上的糯米，口感软糯，油多味美。

有句话说油多不坏菜，旧社会没有冰箱的时候，炒一大碗肉末，用油腌起来，就可以放很久不怕坏，炒菜的时候舀一勺肉末，可以下三碗米饭。

楚浩自己擀皮儿，选用新鲜板儿油熬油渣提香，以高压锅蒸熟，第一天推出，卖了2000个。

罗峥和楚浩一起上阵，提前准备好浸泡的糯米，包入烧麦之中。

对楚浩精湛的面点技艺，罗峥也感到十分诧异。

“楚师傅，你这手艺跟谁学的？”

楚浩笑道：“没跟谁学，自学成才。”

罗峥童孔微缩，惊为天人，“你是天才啊，自己学比我都包的好。”

这句话不失为在拍楚浩的马屁。

他含笑道：“真的就是胡乱学学，比不了罗师傅家传的手艺。”

罗峥嘴角一抽，老板，谦虚过头了哈。

徒弟们在旁边掩嘴偷笑。

他们现在也有一身面点手艺，随时可以独立出去自己开店了，但同时楚浩其实也舍不得，放徒弟们走了，老店这边人手就会不够，楚浩还是得当顶梁柱才行。

烧麦很受欢迎。

客人们也认识到了原汁原味的大舅哥家的运营模式，每隔一周，都有新菜单，而且价格亲民，不但垄断了北街的早餐，也垄断了夜间的烧烤。

之前和楚浩站在同一阵线上开粉店面店的老板被挤压的生意都快做不下去了。

可这和楚浩无关。

虽然有点过河拆桥，但北街那么多店铺最终都是要互相竞争的，味道打不过就自己退出，楚食独霸大学城，走大众餐饮路线，算是真正走上道，走成功了。

在网上红了一段时间，拔高了客流量的上限，经过时间的沉淀，火爆程度没有之前那么炸裂，但客人却都留了下来。

最终能转化成回头客的都是山城的本地人，外地人就是过来尝个鲜而已，即使有网红经济影响加持，转化率也没有提高多少。

这是实体餐饮店的上限。

不过换来的，是楚食招牌在全国范围打了出去，工厂里的鸡辣椒和腊肉销售量与日俱增。

之前卖的很艰难的腊肉，在线上受到了大量回头客的支持。

线上开店可以无视地域和距离，腊肉制作出来，真空包装，直接发货到家，得知是山城楚食的招牌，客人们自然就有天然的信任度。

自从腊肉量产开工至今，终于开始迅速回血，把之前的投入又都赚了回来，前景一片大好。

楚浩也不傻，他想多开几个新产品往外卖，但一时之间，却没有什么灵感，他家连饺子都是现包现做的，但换成工厂，就要考虑如何让食材送到客人手中依然能保持高一些的新鲜程度，而且工业化量产和开店制作完全是两码事，很多都要考虑进去。

……

这一天，楚浩从盆里要出用水汆过的小号狮子头准备包进饺子里，突然灵光一闪，看着勺子里躺着的油光水亮的酱色狮子头直发愣。

江琴用手擦着围裙走上来问他：“儿子，你魔怔了？发什么呆呢？”

“妈，你说我把这个拿到工厂去，能实现量产吗？”楚浩问道。

江琴一脸懵逼，看了他勺子里的狮子头一眼，想了想道：“可以倒是可以，不过得考虑一些难题。”

楚浩笑道：“咱家狮子头用来包饺子本来就是小一号的，勺子一舀一颗，一口一个，如果改变一些烹饪方式，其实还是可以尝试一下的。”

“嗯，不过我跟你说啊，这里面有马蹄，你冷冻以后，取出来加热，会失去原有的脆感，咱们开店现包现做倒是无所谓，你要是量产，冷冻环节是必做的，到那时又怎么办？”

楚浩思忖良久。

现在的他已经今非昔比。

一瞬间，脑子里就出现了很多可以替换的食材。

“咱们用的是五花肉，细切粗剁保证了肉粒感，想要提升层次，马蹄可以改成莲藕丁来代替。”

江琴一愣，喃喃自语：“莲藕丁……”

“搭配藕丁能让口感更丰富，而且肉粒和藕丁在层次感上有脆和糯的双重口感，鱼和熊掌兼得，而且咱家的狮子头本身有两种，一种是油炸，一种是水汆，油炸不好保存，而且吃着也不健康，可以改成水汆的，量产更加方便省事，成本能控制了，客人拿回去用微波炉叮一叮就能直接食用，也可以放锅里配菜一起煮，甚至还能拿来吃火锅。”

江琴笑道：“你鬼点子多，这活儿能干，但你要先跟秦老板商量商量，她比你专业。”

楚浩：……

“知道了妈。”

……

数日后，楚浩前往去见秦绛衣和她老爸。

一路上，楚浩还有些紧张。

秦绛衣坐在驾驶位开车，她今天穿了一件V领蝴蝶结雪纺衬衫，就很高级的那种紫色，亮眼显白，成熟优雅，胸前蝴蝶结的搭配，让她在成熟中又透着一些小俏皮，而且版型很显瘦，一整个立挺又有垂感，袖子刚好能藏住手臂，配一件稍微紧身的牛仔裤，身材显露无疑。

楚浩坐在副驾驶，忍不住从她大腿根儿往下看，只觉得线条很美，不见一丝粗壮感，显然是经常锻炼。

不过楚浩并没有多看，不然显得自己太过猥琐。

“你在看什么？”

秦绛衣一边开车，一边冷冰冰的问道。

楚浩咳嗽了一声，“其实我是想说，去之前要不要给你爸买点礼物啥的？”

秦绛衣道：“倒也不需要，况且真要买礼物我怕你舍不得。”

楚浩想了想：“那就买点水果，是个诚心嘛。”

秦绛衣：“水果……”

她想起来楚浩真的很会买水果，于是咽了口唾沫，点了点头：“我带你去超市买好了。”

两人开车去了一家超市，楚浩抬头看了一眼，看见了‘食为天’的品牌logo，笑道：“大小姐，这是你家超市啊。”

秦绛衣脸一红：“这里离我家近啊。”

楚浩撇了撇嘴，跟着秦绛衣下楼，这家超市建在地下一层，乘电扶梯下去，入眼便是人来人往的大超市，灯光打的很亮，各种食材、水果、商品层层叠叠的排列其中。

秦绛衣显然是经常来。

超市的服务员都认识她，不过并没有上来打招呼，而是隔着老远鞠一躬，然后又自己忙自己的去。

秦绛衣也没摆什么架子，推了个车，拉着楚浩直奔水果区。

“你就买点应季水果好了。”

楚浩用火眼金睛选了些新鲜芒果，见他一个个挑选，速度很快，秦绛衣忍不住问道：“怎么选的？”

楚浩笑道：“看果形，像这种偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大，而且果皮比较光滑、完好，果蒂周围没有黑点，大部分是黄橙色，你选颜色深的更甜一些，你摸摸看，是不是感觉很坚实，有肉质感？太硬的这种很明显是有些生的，不太硬，又软的就是还不错的。”

他是瞎说的，其实根本不需要那么多标准。

用眼睛一瞄就知道好不好吃。

随后楚浩又挑了些山竹，这果子压破掰开，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，萼片越多，就说明果肉片数越多，其叶瓣颜色越绿就说明其越新鲜。

秦绛衣见楚浩侃侃而谈，逛超市时挺胸抬头，好整以暇，心里也来劲儿了，跟着选了一些。

两人又买了点菠萝和桑甚，选用那种颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，红桑甚会比较酸，所以紫色的最甜，表明它已经成熟。

提了几大袋上车，楚浩笑道：“你选的都不咋地。”

秦绛衣明显不信：“回去吃了再说。”

回的当然是秦绛衣的家。

熟悉的天湖岛，熟悉的白色建筑，熟悉的慢坡草坪，熟悉的金属石门。

开着秦绛衣的奔驰去了车库，发现这里还停了一台长版黑劳，洗的跟新买的一样，楚浩人就麻了。

“啧啧啧，好家伙，这车得上千万？”

秦绛衣：“不知道，别问我。”

楚浩白了她一眼，心里越发紧张起来，头一次见这么大的老板，而且还是作为秦绛衣的朋友去的，楚浩想了半天，觉得这次不能给楚食丢脸。

但他今天是白色打底T配五分袖刺绣衬衫，比较日系的那种，配一条直筒黑色九分裤和低帮的那种帆布鞋，贼特么休闲，不过楚浩真的穿不来正儿八经的那种衣服。

这衣服版型不错，能配得上他的身高，加上楚浩颜值英俊，顶多就是今天来的时候随便剪了个发型，就已经很干净清爽了。

进屋后，见到了秦绛衣的父亲，秦建业。

他坐在客厅合围沙发上，庭院外面的BBQ烧烤架还有厨子在干活儿，白烟升腾，香气扑鼻，这是在烤什么？

楚浩一进门就闻出了罗勒叶等西式调料的混合香气，定眼一看，一大块牛扒躺在那上面。

“爸，这位是楚老板，楚浩，也是我的好朋友。”秦绛衣带着楚浩进屋。

楚浩对秦建业客气点头，“秦总好，经常听她说起您。”

秦建业笑呵呵的点点头：“楚师傅，难得一见，今天不要走了，在家里一起吃顿饭，我也一直很想见你。”

楚浩眨了眨眼。

很想见我？

他看了看秦绛衣。

果然，秦绛衣脸微微有点红……

楚浩眉头一蹙，啊这……这不会是被秦小老板的父亲，秦大老板误会了吧？

这一副父慈女孝见女婿的场面既视感是怎么回事？

楚浩尴尬的咽了口唾沫，但还依旧能保持澹定，打量眼前的这位中年英俊男人。

秦建业真的很帅，老男人那种气质显露无疑，英俊的一批，而且看着是真年轻，50多的人跟40一样，身上是一件内搭的白色正装衬衫，他还挽起了衬衫袖子，一张脸很是深沉，皱纹有，但恰到好处的遍布在他的脸上。

坐姿也很霸气，给楚浩一种在见麦克柯里昂的感觉，手里捏着一只玻璃杯，里面倒了四分之一不知道什么酒，浅浅的酌饮。

楚浩心中感慨，气质上比秦绛衣更浓厚，有种排山倒海一般压过来的感觉，但不会让人窒息。

他不由叹道。

也就这种颜值和血统能生出秦绛衣这么个天之娇女了。

楚浩不由得在想，秦绛衣的母亲……长什么样子？

会不会更漂亮？

他偷偷瞄了一眼秦绛衣，对方正在不远处把水果提给保姆拿过去洗切，然后走上来坐在他旁边，对他展颜一笑，“楚浩，我爸今天想招待你，特意请来了咱家的一位名厨，一会儿给你介绍。”

楚浩看向周围，客厅拱门对面的餐厅正有人在摆放刀叉盘子，标准的侍者，一个个也是西装笔挺训练有素，长得很帅的那种年轻人，庭院里，那个厨子年纪最大，花白着头发，但表情非常严肃，一双眼睛如鹰隼一般正对着烤炉上的几块牛扒，一些保姆阿姨也站在不同的区域随时准备服侍听命。

这什么啊……

财主家的生活都是这样的吗？

楚浩不理解。

他只能让自己沉默，多聆听少说话。

秦绛衣给楚浩倒来一杯酒，也给自己倒了一杯，看向秦建业，“爸，你不是有话要对楚浩说吗？”